Mardi 8 Avril 2008
Le Vignoble Carone crée la toute première bourse d'études vinicole du Québec
Le Vignoble Carone, situé à Lanoraie, vient d’instaurer la toute première bourse d’études visant à récompenser les étudiants sommeliers de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).
Anthony Carone et sa conjointe Sarah Hoodspith. - Photo le journal
Cette bourse visera à récompenser les étudiants qui démontrent une connaissance exceptionnelle des vins québécois. Cette bourse portera le nom de Pietro-Carone en l’honneur du père d’Anthony Carone, le propriétaire du Vignoble Carone. « Je dédie cette bourse à la mémoire de mon père, le fondateur du Vignoble Carone. » M. Carone souligne que la création de cette bourse est une étape naturelle pour son entreprise. « Nous souhaitons investir dans l’enseignement des vins du Québec, car nous avons pleinement confiance en cette industrie qui est en plein essor. »
La bourse commémorative Pietro-Carone sera décernée une fois par an à l’étudiant qui obtiendra les meilleurs résultats dans le programme de sommellerie professionnelle de l’ITHQ. Jean-Luc Jault, professeur de sommellerie à l’ITHQ, se dit fier de recevoir la toute première bourse d'encouragement en lien avec l'industrie viticole du Québec. « Cette initiative, une première, va récompenser l'élève s'étant distingué dans la connaissance des vins québécois. Elle assure également une visibilité nouvelle pour tous les artisans du vin de la belle province. »
Source : Julie Roy, L'Action
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